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    搅拌均匀后放入冰箱腌制。

    接着，陈尧又开始清洗肠衣。

    目前市面上最常用的肠衣是动物肠衣。

    其中猪肠衣的韧性会更好一点，煮熟后不容易裂开。

    羊肠衣就相对比较脆，稍微一烤就容易裂。

    还有就是人工合成的胶原蛋白肠衣，使用猪皮、牛皮熬制后经过加工做成的。

    这种肠衣的好处就是完全没有腥味，但遇到高温时也容易出现裂口。

    系统给的这个就是最原始的猪肠衣，韧性比较好，还没腥味。

    将肠衣冲洗了好几遍后陈尧便将它先放在了盆子里。

    接下来就是灌肠了。

    但，先别急~

    他灌肠器还没买呢。

    而且如果明天下午要摆摊卖火腿肠的话，那肯定还要买烤肠机。

    还得再把三轮车改一下，燃气灶就用不着了，得买个蓄电池。

    一想到还有这么多事，陈尧就一点也不敢耽误。

    连忙换了身衣服就出门买东西去了。

    ……

    一直忙到晚上八九点，陈尧才把三轮车改好。

    还买了一个蓄电池和两个烤肠机。

    烤肠机一次性可以烤三十个肠，两个烤肠机就是六十个。

    烤制时间是十五分钟左右。

    而系统规定是两个小时卖出两百个，那这时间怎么算也够了。

    回到家，陈尧便赶紧开始灌肠。

    机器用起来确实要比纯手工方便一些。

    一共二十多斤肉，灌肠、分装、煮熟、晾晒，足足忙了两个小时才全部搞定。

    要是没有机器，估计得忙到后半夜去了。

    陈尧数了数，一共装了203个火腿肠。

    嘿嘿~

    这多出来的3个，不正好当宵夜了吗？

    于是乎~

    这大半夜的~

    陈尧的邻居们又要遭罪了。

    501贾大妈：“他姑奶奶个腿啊！又是谁在大晚上炒肉啊？也太他妈香了！”

    502王者农药小学鸡：“班花对不起，这把不能带你上分了！我被香的集中不了注意力了！”

    503抠脚作家折耳根香菜：“我丢雷老母啊！是谁大晚上吃烤肠啊？怎么会有这么香的烤肠啊？！”

    此时的陈尧正看着平底锅里已经被煎的喷香的火腿肠。

    “嗯~这梅花肉也是不一般啊~”
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