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    “将这些调料倒入碗里。”

    “接着，再准备一个碗，倒入鸡蛋液，把之前已经切好的豆腐片给沾上鸡蛋液，在这之后再沾上微量面粉。”

    “准备完这些东西，就可以将豆腐下平底铁锅中煎，煎的过程中撒上刚才准备好的调料就可以。”

    “豆腐注意不要煎的太久，太软就不好吃，出锅之前再撒上一把大葱！当然最好是章丘大葱！”

    ……

    这章丘大葱在嘉靖年间被皇帝称赞甜脆，因此也成为皇宫的贡品，被封为葱中之王。

    几个大厨听了这些，已经是沉浸在其中，这官老爷说的一些做法对他们来说不仅新鲜而且细腻，平时他们酒楼哪有那么讲究？

    不管什么肉，切成块，有味道就行了，反正那些客人来这里本就不是为了吃的，而是……

    做成这个样子，费那么多功夫，也不知道能不能获得相应的回报……

    “最后一个汤——番茄蛋花汤！”

    有厨子打断道，“官老爷……这番茄又是何物？我也不知。”

    “额……准备来说，应该叫番柿，花似榴，来自西番的一种植物……”

    刚才那个厨子又惊道，“花似榴……这东西，我家后边那个书生也种过这等东西……”

    这下吕渭纶也有些好奇了，这书生精啊！在别人都以为这东西是观赏性植物时，那家伙又未卜先知提前吃了起来？

    “那求生叫什么名字？”

    “洪应明，就住在咱们酒楼不远处的小巷子里。”

    “等我说完，你去将书生请来问问，就说我一个官员请他来的。”

    那厨子称没问题，吕渭纶便继续讲道。

    “番茄蛋花汤第一步，起锅烧油倒入番茄，注意要切成小块，放一勺盐，把番茄炒碎，炒成糊状，加入清水。”

    “碗里打两个鸡蛋，加入几滴白醋，这样才更蓬松嫩滑，淋入锅中关火，撒上小葱花和芝麻油。”

    “芝麻油你们知道吧？大名县的芝麻油。”

    这大名县的芝麻油也是在嘉靖皇帝在位时期火起来的，这嘉靖皇帝你说他修仙不务正业吧，可在某些方面他还是挺会享受的。

    会吃，会喝，会玩……
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