第(3/3)页

    第五道菜是一个饭后小甜点，将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，放入锅里蒸熟，十分钟后拿出来，就是甜甜糯糯的豆渣糕。

    这个是钱通爱吃的，几乎刚一出锅，就被钱通给抱盘子抢走了。

    剩下的，就是用豆渣炒菜了。

    用淋入打散的鸡蛋液，翻炒至熟，豆渣炒鸡蛋出炉。

    第七道菜是把炒好的豆渣加点小河虾，加上小葱和黄瓜条，加点甜面酱，像吃烤鸭那样用饼卷着吃。

    第八道菜是青豆炒豆渣，都是普普通通的家常菜。

    第九道是豆粥，这道的做法就是将没挤出豆浆的豆汁煮开后，和上玉米糊，做成玉米黄豆粥，有营养又好吃，老少皆宜。

    最后一道菜是沥干的豆渣，用大蒜花椒爆炒，再撒一点葱花即可。

    唐焰心做这十道吃食，犹如鬼斧神工，几乎不到半刻钟，就摆满了一个长桌子。

    现场极其的热闹，所有人都自带碗筷，像吃席一样，挨道菜都尝了个遍，皆对此等美食赞不绝口。

    “太尼玛好吃了，像是逢年过节在吃肉一样。”这还是素菜，堪比荤肉，简直难以想象。

    “可不是，我家那么多黄豆，怎么就没想过磨了做豆渣吃呢！”这年头，大旱之下，只有玉米和黄豆还算丰收，谁家没堆积一堆黄豆没吃。

    “原来豆浆就是磨出来的汁水啊！”

    有人开始精心算计起来了，有人才刚研究出豆浆的做法，就被唐记当众宣布了做法，此等公开做菜，一看就别有深意。

    “听见唐老板说的没，家里有豆子的人，可以去桃花村现场磨豆子，他们只收加工费。”

    　　


    第(3/3)页